Wednesday 4 July 2012

Muffiny migdałowe/ Almond muffins

 Lubię migdały, to żaden sekret :) Ale w sumie mam niewiele migdałowych przepisów, a szkoda, bo migdały są naprawdę wdzięczne :P Dzisiaj pierwszy raz próbuję je w muffinach i coś czuję, że to będzie kolejny przepis, który będę miała zawsze pod ręką.

I like almonds, it's not a secret :) But, in fact, I don't have many almond recipes and it's really bad because they are perfect. Today, is the first time I try this recipe out and I already think it's going to be my recipe-to-go.


Składniki (14 sztuk):
  • 1 szklanka (150 g) mąki
  • 50 g mielonych migdałów
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • jajko
  • 1/2 szklanki (100 g) cukru 
  • 250 g kwaśnej śmietany (lub śmietany z odrobiną octu/soku z cytryny)
  • 1/4 szklanki (60 ml) oleju
  • kilka kropel aromatu migdałowego
 Lukier:
  • 2 łyżeczki przegotowanej wody
  • 50 g cukru pudru
***płatki migdałowe do dekoracji***

Mąkę wymieszać z  migdałami, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli. Do lekko roztrzepanego jajka dodać cukier, olej i kwaśną śmietanę. Połączyć z masą mączną i mieszać tak długo, aż wszystkie składniki będą wilgotne. Foremki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni C.

Lukier-Cukier puder wymieszać z wodą i utrzeć na gęsty lukier. Posmarować muffinki lukrem i posypać płatkami migdałów.



Ingredients (yield 14 muffins):
  • 1 cup (150 g) flour
  • 50 g minced almonds
  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • a pinch of salt
  • egg
  • 1/2 cup (100 g) sugar
  • 250 g sour cream (or cream with a bit of vinegar/ lemon juice)
  • 1/4 cup (60 ml) vegetable oil
  • a few drops of almond aroma
Icing:
  • 2 teaspoons boiled water
  • 50 g icing sugar
***almond flakes for garnish***

Combine flour, minced almonds, salt, baking soda and baking opowder. Beat an egg and add sugar, vegetable oil and sour cream. Combine wet and dry ingredients together. Fill the muffin cups to their 3/4 of height and bake for about 25 min at 350 degrees F/180 degrees C.

The icing-combine icing sugar and water and stir until you reach a good consistency. Pour some icing over the muffins and sprinkle them with almiond flakes.


xoxo,
Agnieszka

4 comments :

  1. Rachunkowośc to branża, w którą nie zagłębiają
    się raczej nazbyt często osoby, które nie związały z
    tym własnego doświadczenia. Generalnie rzecz biorąc, rachunkowośc
    nie będzie w zasadzie dziedziną, a systemem ewidencjonowania zdarzeń gospodarczych, jaki ma ujmować w miarach pieniężnych wszystkie operacje majace miejsce
    w danej jednostce funkcjonującej na rynku. Uchwałą o rachunkowości są objęte bez wyjątku wszystkie jednostki zajmujące się procesami produkcji, dystrybucji
    oraz konsumpcji i akumulacji towarów. Ewidencje księgowe
    odbywające się w biurach rachunkowych mają odzwierciedlić procesy
    zachodzące w jednostce funkcjonującej na rynku gospodarczym.
    Also see my web site: Extor opinie

    ReplyDelete
  2. Teraz rynek propozycji rachunkowych na pewno nie może upominać się na brak sławy.
    Wszystko z uwagi na fakt, iż coraz więcej ludzi decyduje się na zarejestrowanie swojej działalności gospodarczej.
    Takie rozwiązanie staje się dla sporej ilości ludzi bardzo interesujące, bo wiadomo, że najlepiej jest stać się szefem
    dla samego sieci. Generalnie z prowadzenia prywatnej działalności wynika wiele
    obowiązków, jakie pociągają do odpowiedzialności
    każdego z przedsiębiorców. W szczególności na tle podatkowym.

    Jednakowoż, wówczas kiedy korzysta on z ewidencji profesjonalnego
    biura rachunkowego, to nie powinien się niczym
    przejmować.
    my page: Extor forum

    ReplyDelete
  3. Gdy przyjrzymy się nieco bliżej dziedzinie, jaką jest
    rachunkowośc, możemy potwierdzić, że ma ona swój konkretny cel w funkcjonującej gospodarce.
    Mianowicie właśnie to ona ma za zadanie stworzenie prawidłoweko obrazu majątkowej sytuacji,
    w jakiej są wszystkie jednostki rynkowe. Podmiotem zainteresowania
    tej branży, którą będzie rachunkowośc, są także
    wszystkie zdarzenia gospodarcze, jakie mają miejsce na rynku oraz działalności i podmioty, które mogły brać w nich aktywny udział.

    Należy wiedzieć, że w sumie każde takie zdarzenie gospodarcze ma wpływ na sytuację gospodarki krajowej.
    Have a look at my webpage ; Extor praca

    ReplyDelete
  4. Dzisiaj rachunkowe biura nie muszą narzekać na
    niewielką liczbę zainteresowanych klientów. Zgłaszają się do
    takich przede wszystkim przedsiębiorcy, jacy założyli niewielkie działalności gospodarczej.
    Takich osób jest obecnie na rynku naprawdę dużo.
    Prowadząc oraz obsługując samemu firmę, nie można o
    wszystko zadbać osobiście. Dlatego też
    korzystają oni z ofert zaoferowanych na rynku,
    które mogą być się naprawdę dobrym rozwiązaniem. Jedną z branży, która zajmuje się obsługą takiej firmy jest właśnie
    rachunkowość proponująca propozycje księgowe, jaka musi czuwać
    na prawidłowością rachunków w każdej działalności.
    My website ... extor spółka z o.o

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...